Consiste nella attività di consulenza e gestione delle pratiche relative alle istanze di commercio al dettaglio in sede fissa, commercio su aree pubbliche, somministrazione di alimenti e bevande, laboratori artigianali.
Tutte le richieste per l'insediamento di nuove attività produttive e commerciali devono essere presentate allo Sportello Unico per le Attività Produttive (SUAP).